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多地牛蛙抽检翻车！不仅抗生素超标还查出禁用兽药

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简介据澎湃新闻影子调查队暗访调查，多个电商平台牛蛙样品被检出抗生素超标，最高超标逾5倍，有样本甚至检出国家明令禁用的兽药呋喃唑酮。调查历时一个月，覆盖福建、广东、江苏多地加工厂与销售终端。2025年3月的 ...

　　据澎湃新闻影子调查队暗访调查，多地多个电商平台牛蛙样品被检出抗生素超标，牛蛙最高超标逾5倍，抽检查出有样本甚至检出国家明令禁用的翻车兽药呋喃唑酮。

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　　调查历时一个月，覆盖福建、抗生广东、素超兽药江苏多地加工厂与销售终端。禁用2025年3月的多地公益抽检数据显示，51批次牛蛙样本中，牛蛙21批次抗生素残留超标，抽检查出超标率突破40%。翻车其中，不仅标还检出恩诺沙星超标的抗生4批次样品中，3份来自同一供应商。素超兽药

　　调查发现，部分加工厂批量制作未经检测的“常规”牛蛙，同时准备“无抗”样品应付检查。有企业负责人直言“正常抗生素都会超标”，第三方检测报告一年仅做一次，合格报告重复沿用全年。

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　　对此，8月3日，福建漳州市东山县市场监管局发布通报，称已关注到媒体报道的全国多地牛蛙产品抗生素超标问题，已对涉事企业产品封存并抽样送检，将依法严肃处理。

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　　那么，你还敢吃街边的牛蛙吗?评论区聊聊吧。

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